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Gastronomie

Wir kochen gerne für Sie. Guten Appetit!

In unseren Mensen werden täglich mindestens fünf kostengünstige Gerichte angeboten. Die Beilagen dazu können Sie individuell wählen. Stellen Sie sich mit einer Suppe und einer Dessertauswahl Ihr individuelles Menü zusammen. Frische Salate der Saison mit verschiedenen Dressings bekommen Sie an der Salatbar.

Unsere Küchenchefs legen Wert auf qualitativ hochwertige Zutaten. In den Mensen in Stuttgart, Ludwigsburg und Esslingen (Flandernstraße) können Sie sich zusätzlich an den Gemüse- und Pastabuffets bedienen. An der Wok- und Grillstation in den Mensen in Vaihingen, Ludwigsburg und Esslingen (Kanalstraße) haben Sie die Möglichkeit beim Kochen zuzuschauen. Wer Lust auf Pizza oder Flammkuchen hat, kann diese frisch aus dem Steinofen genießen. Für zusätzliche Abwechslung auf dem Speiseplan sorgen unsere Spezialitäten- und Aktionswochen sowie viele saisonale Gerichte.

Laktosefrei
Die  Nachfrage nach laktosefreien Nahrungsmitteln nimmt stetig zu. Wir haben uns darauf eingestellt und bieten nun immer mehr laktosefreie Gerichte an.

Die Speisepläne werden jeweils für vier Wochen erstellt.

 

Nachhaltigkeit ist uns wichtig

 

Biosiegel Fairtrade MSC ­ Marine Stewardship Council Goldenes Ei Eigenkontrollsystem HACCPHEIMAT-Produkte Heckengäu

 

 

Große Qualitätsstudie 2012

Wie zufrieden sind die Gäste mit dem Angebot in den Mensen des Studentenwerk Stuttgart?
Um das herauszufinden, hat das Studentenwerk Stuttgart über die Hochschule Pforzheim
eine umfassende Qualitätsstudie in Auftrag gegeben.

Durchgeführt und ausgewertet wurde die Befragung durch die Professorinnen Gabriele Naderer und Dr. Christa Wehner.

Hier können Sie die Ergebnisse im Einzelnen anschauen:

application/pdf iconQualitätsstudie Mensa Vaihingen

application/pdf iconQualitätsstudie Menseria ES Flandernstrasse

application/pdf iconQualitätsstudie Menseria ES Kanalstrasse

application/pdf iconQualitätsstudie Menseria Ludwigsburg

application/pdf iconQualitätsstudie Mensa Holzgartenstrasse

Die Dokumentation der Fragebögen im Anhang der einzelnen Dokumente stellen wir gerne auf Nachfrage zur Verfügung.

Jetzt sind wir dran!
Aus den Ergebnissen der Studie lassen sich einige Anforderungen ableiten.
Diese Anforderungen lassen wir in konkrete Veränderungen einfließen. Was das genau für Ihre Mensa bedeutet, werden wir nach der Realisierung auch auf unserer Internetseite darstellen.
Wir wünschen uns, dass Sie gerne in unsere Mensen gehen und mit unseren Leistungen zufrieden sind; daran arbeiten wir.

Wir bedanken uns bei allen, die sich die Zeit für die Beantwortung der Fragen genommen haben.

 

Mensa-Kids essen gratis!

Kinder von Studierenden können in unseren Mensen kostenlos mitessen. Und so funktioniert's:

1. Registrieren lassen

Dafür brauchen Sie einen gültigen Studierendenausweis. Dann bekommt Ihr Kind einen extra Mensa-Kids-Ausweis.

Wo können Sie sich registrieren lassen?

An allen Info-Points (Mensa I in Stuttgart-Mitte, Mensa II in Stuttgart-Vaihingen, Menseria Ludwigsburg). Bei allen anderen Mensen wenden Sie sich direkt an den Küchenleiter.

2. Essen auswählen

Ihr Kind bekommt dieses dann, in einen extra Kinderteller, direkt von den Mitarbeitern der Essensausgabe.

3. Beim nächsten Besuch den Mensa-Kids-Ausweis wieder mitbringen und einfach an der Ausgabetheke vorzeigen.

Wichtig! Dieses Angebot gilt für Kinder bis zu 10 Jahren.

 

Take it away and enjoy it!

In unseren Mensen sind alle Gerichte zum Mitnehmen:

  • Einfach zum Warmmachen!
  • Mehr Zeit für Ihr Studium!